नवरात्र में हेल्दी रहने के लिए डाइट में जरूर शामिल करें ये 6 चीज़ें

नवरात्र में हेल्दी रहने के लिए डाइट में जरूर शामिल करें ये 6 चीज़ें

हर वर्ष आश्विन माह में शारदीय नवरात्रि मनाई जाती है। इसकी शुरुआत आश्विन माह में शुक्ल पक्ष की प्रतिपदा के दिन घटस्थापना यानी कलश स्थापना से होती है। इस वर्ष 17 अक्टूबर यानी की आज से शारदीय नवरात्रि की शुरुआत हुई है। आज से नौ दिनों तक लगातार मां दुर्गा के नौ रूपों की पूजा-उपासना की जाएगी। ऐसा कहा जाता है कि सच्ची श्रद्धा से मां की भक्ति करने वाले व्रती की सभी मनोकामनाएं पूर्ण होती हैं। इसके लिए व्रती नवरात्र में उपवास रखते हैं। इसमें व्रती केवल सेंधा नमक युक्त भोजन एक समय करते हैं। जबकि कुछ व्रती फलाहार पर रहते हैं। अगर आप भी नवरात्र में उपवास रखते हैं और कोरोना काल में स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो अपने फलाहार में इन चीज़ों को जरूर शामिल करें-

1.भुना मखाना खाएं

आप अपनी डाइट यानी फलाहार में भुना मखाना और मूंगफली जरूर शामिल करें। इसमें अनेकों पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके लिए मखाने और मूंगफली को घी में भून लें। जबकि सेंधा नमक डालकर इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं। नवरात्र में भुना मखाना उत्तम और सेहतमंद फलाहार है।

2.मखाने की खीर खाएं

नवरात्र के दिनों में उपवास के दौरान मखाने की खीर खा सकते हैं। इसके लिए अपनी आवश्यकता अनुसार मखाने को दूध में 15 मिनट तक उबाल लें। अब इसमें ड्राई फ्रूट्स मिक्स करें। जबकि मीठे के लिए चीनी की जगह पर गुड़ का इस्तेमाल करें।

3.नारियल पानी पिएं

उपवास से शरीर में पानी की कमी को दूर करने के लिए नारियल पानी का सहारा ले सकते हैं। इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स अधिक पाए जाते हैं जो शरीर को लंबे समय तक  हायड्रेट रखते हैं। इसके लिए उपवास के दिनों में रोजाना एक गिलास नारियल पानी जरूर पिएं।

4.केले और अखरोट का सेवन करें

केला और अखरोट दोनों सेहतमंद खाद्य पदार्थ हैं। इसके लिए केला, अखरोट और दही का स्मूदी बनाकर सेवन कर सकते हैं। उपवास के दिनों में रोजाना सुबह की शुरुआत स्मूदी से करें।

5.कुट्टू का डोसा

उपवास में कुट्टू के आटे का सेवन किया जाता है। ऐसे में कुट्टू का डोसा बेहतर विकल्प है। यह कम तेल में बन जाता है। जबकि व्रत के लिए यह बेहतर विकल्प है। इसमें आलू और पनीर मिलाकर स्वादिष्ठ बनाया जा सकता है। जबकि नारियल की चटनी इसके जायके के स्वाद को और बढ़ा देता है।

6.साबूदाना खिचड़ी का सेवन करें

साबूदाना की खिचड़ी को अंग्रेजी में Pears Sago कहा जाता है। इसमें स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट्स पाए जाते हैं जो उपवास में शक्ति प्रदान करते हैं। साथ ही साबूदाना की खीर का भी सेवन किया जा सकता है। जबकि साबूदाना पकौड़ा भी खाया जा सकता है।


सौंफ के ये फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान आप

सौंफ के ये फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान आप

सौंफ आसानी से हर घर और रसोई में देखने को मिल जाती है। एक छोटी सी सौंफ मानव को कई बड़े फायदें दें सकती है। आज हम आपको इस लेख में सौंफ खाने से होने वाले फायदों की जानकारी देने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं कि एक छोटी सी सौंफ हमें क्या परिणाम दें सकती है ? सौंफ के सेवन से होते हैं ये फायदें....

- यदि महिलाओं को पीरियड अनियमित है, तो उन्हें सौंफ का सेवन करना चाहिए। गुड़ के साथ इसका सेवन काफी ज्यादा फायदेमंद होगा। 

- खाना खाने के बाद सौंफ खाना बेहद उत्तम माना गया है। सौंफ, बादाम और मिश्री को समान मात्रा में पीसकर इसका सेवन करें। 

- सौंफ का सेवन आंखों की रौशनी को भी बढ़ाता है। 

- त्वचा में चमक और शरीर के खून को साफ रखने के लिए सुबह उठकर खाली पेट इसका सेवन करना चाहिए।  

- मुंह की बदबू को भी सौंफ दूर करने का काम करती है। आज के समय में एक एक आम समस्या है। यदि आप भी मुंह की बदबू से परेशान है, तो इसके लिए आपको नियमित रूप से हर दिन कम से कम 3-4 बार सौंफ का सेवन करना होगा। आधा-आधा चम्मच सौंफ आप दिनभर में 3 से 4 बार खाएं। 

- पाचनतंत्र को मजबूत करने का काम भी सौंफ करती है। 

- सौंफ में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है, जो कि कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का काम करता है।  

- सौंफ के सेवन से मानव शरीर का ब्लड प्रेशर भी नियंत्रण में रहता है। सौंफ में पाया जाने वाला पोटैशियम खून में सोडियम की मात्रा को नियंत्रित करने का काम करता है और इसके दुष्प्रभाव से मानव को बचाता है। 


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